一块一块,码的整整齐齐。
之后,她用油布将水缸包裹的结结实实,上面还放上了一块大石头。
“娘,七天之后,拿出来用热水清洗下,然后拿出去晾晒即可。”
苏浅算着自己七天之后,应该不在龙鱼岛,便嘱咐顾绿芸道。
“好。”
这时,苏家二婶也带着洗好的猪下水回来了。
苏浅检查了一下猪小肠,洗的干干净净的。
她满意的点点头,将拌好佐料的肉馅交给她们,并告诉他们怎么灌香肠,怎么用细绳包扎成一小段一小段的。
等苏家二婶她们知道怎么操作之后,苏浅才开始拿起之前一起洗干净沥干的猪油。
猪油切块,下锅熬成猪油,然后装入之前空着的小罐之中。
等到冷却了,那些猪油就会变成奶白色的凝固体,到时苏家二婶她们做饭做菜便直接挖一勺就可以了。
剩下的油渣,苏浅想了下,从顾绿芸房间里舀出了些面粉,做成了油渣饼。
等饼做好了,苏浅又去看下顾绿芸她们的香肠灌的怎么样。
可惜啊,这岛上没有竹林,她们只能靠原始的灌法,一点点的用筷子将肉馅塞进去。
这样的进度就比较慢。
不过,经过一下午的时候,在两妯娌同心协力的情况下,倒也是全部都灌完了。
而苏浅的晚饭也做好了!
有香辣的波士顿大虾,清蒸鲈鱼,有油渣饼,还有排骨猪肺汤。