“但是面试还是得孟晓华面试，一来因为她干这个熟练多了，二来她是江城人。”

“我在江城开冰室，虽然要有正宗的香港味，但是也少不得做点本地化，口味得向江城本地人靠拢一点，不然也很难做得下去。”

卫疆这下子是心服口服，只剩下全力支持了——

【那行，我再给你找找合适的门面。】

第二件是员工的培训和店面分配人手问题。

因为苏美兰要把村里火锅店的三个女工带出来，让她们中的其中一个能独当一面管理一间店，所以她现在在村里的时间就比较多。

小炒店那边就让三个女工其中一个轮岗。

因为女工还不是特别熟练，那边客流量还比较多，所以宋盈君和苏美兰也会轮流在那边帮忙。

尤其是小学的上学前和放学后，小学生比较多的时候，有些小学生比较顽皮，只有一个女工的时候，还真有点看不过来。

这天宋盈君在的时候就正好出了件小事。

有个小男孩吃完饭没给钱，被女工逮了个正着。

小男孩老气横秋地说：“记帐上，我到时让我妈来给！”

女工被气笑了：“我只是个打工的，收不到钱老板会骂我的，我陪你到隔壁小卖部打电话去，让你妈妈把钱送来。”

小男孩理直气壮：“我爸妈都是邮电局的领导，我家出去饭店吃饭都是记账的！”

正好宋盈君在这时就到店里，女工还要揪着小孩子去隔壁，宋盈君阻止了她。

她问女工：“他吃了什么？”