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在座的食客,很多都是从一开始就追着陈苒的狮子头跑的,对这一点体会得更深。

有几个大厨会研究中式炸鸡和小炸鱼这种东西?怕也就只有陈苒了。

“而且,我感觉陈厨师好像很执着于传统中餐,很多技法都是比较老式的。”

“确实,她到处打工,也是跟她们家那位陈厨神学的。”

“之前的那几道炸货,总感觉是刻意在跟满大街的韩式炸鸡对抗似的……不过,确实还是咱们老祖宗的东西香,我现在吃外面的炸鸡总感觉味上缺点什么。”

刚刚大家都吃得差不多了,这会儿被常念点评一番,借着她的点评,才又上过菜的席面又被吃得干干净净。

“吃得真爽啊……以后等陈苒开店的那一天,我一定要把她家店当食堂用,一天吃三顿!”

“行了吧,还一天三顿?你想想到时候得多少人排队?”

一行人吃得差不多了,大家开始有点好奇,常念女士对陈苒的评价这么高,到底给她排到名厨录多少名呢?

“这点就不剧透了,大家有机会去看新一期的《名厨录》吧,顺便也给我们带带销量。”

《名厨录》有自己的官方网站,也有属于网站的期刊。

不过,一直以来,这份中餐厨师的官方排名都比较缺乏营销。圈内的厨师基本上都知道,也都会看,但是普通食客却对此知之甚少。

倒是国外引进的米其琳体系,在国内大行其道。