她已经很久没有亲手做这道工序了，在食为天总店掌厨要她亲手做的菜太多，这道工序通常会安排给打荷做。

时隔多日，肉粒一点点打出胶质、一点点黏连在一起的手感，仍然让她着迷。

她微微侧头看了一眼身边的打荷，这些年下来，陈苒身边的女性员工各自在各自的领域发光发热，陪着她最多的倒是这名从总店开业就应聘来的打荷裴亦。

“差不多可以了。”

裴亦揭开了砂锅的盖子，锅中的汤汁已经微微翻滚，陈苒双手灵巧地一翻，一只狮子头就被放了进去。

整个大堂，突然就卷起了一片掌声！

陈苒的耳麦里，经理匆匆地报告着好消息：“陈厨师，刚刚有很多位顾客选择了点只加一颗蛋清的狮子头！”

确实，不是经过专业培养的舌头，恐怕很难品尝出一颗蛋清和三颗蛋清的区别。

但是，如果把后厨的这番心思直接放在大庭广众之下呢？

虽然系统现在不再出声，但是陈苒跟着系统到处打工的这些日子里，她得到的最大的体会就是：

只要用真心去做菜，食客一定是会感受到这一份真心的。

她抬起头，朝着大堂的角落里、许卓兴坐着的角落看过去。

许爷爷，你看见了吗？这些人，都是您、都是这一颗狮子头的知音。

第130章