各个视频平台的美食话题下,几乎随便刷一刷, 就能看见各个角度拍摄的陈苒一丝不苟的身影。
她的腰背笔直如轻松,她摔打肉馅的手稳定得像是信念一样。光是看着视频,就让人能感觉到一股禅意。
当然, 也不是每个人看到这视频都是心态平和的。
京城一批嘴巴被食为天养刁了的粉丝,已经准备杀去扬州了!
虽然食为天的食谱号称每一道都是陈苒钦定,甚至连颠勺的姿势都经过培训,每一家食为天都有名厨和陈苒的徒弟坐镇。但是这些老饕们就是能尝出来,从陈苒手中做出的菜肴,总是会微妙地多出那么一点味道。
那些追着陈苒跑的食评家们称之为“体贴的想象力”。
“不论你在品尝一道菜之前,对这道菜有着怎样的期待。陈苒厨师总是能让你在期待之外,多一层惊喜。”
“她对味道的处理永远让人惊喜,而且永远让人知道,这层惊喜不会变成惊吓。”
“她不仅仅了解每一种食材,更了解每一位食客。她明白去吃每一道菜的食客想要的是什么,然后以一种不会越界的态度体贴地给美食增加一点点让人惊喜的想象力。”
“而这种体贴的想象力,或许就是从她到处打工的经历中来。这位厨师一直试图拥抱大众,也从来没有离开过大众视野。”
敲完这句评价,王钊山咬牙切齿地大力咀嚼了几下口香糖。
确实没脱离过大众视野,陈苒哪怕是开了十几家食为天,可是仍然会突然就跑出去到什么乡野小店打工几天。
或许现在不会刻意去鬼屋武馆之类的地方,考验粉丝们的神通,但路边小摊之类的地方她可没少去。多年练习下来,比陈苒厨艺进步更快的,就是她的反追踪技术了。