开酒楼？沈持玉觉得这想法简直是天方夜谭，便是寻常市井女子也鲜有抛头露面做买卖的，更何况她这般出身。

沈持玉笑了笑并未接话。

船行这几日她的心倒是慢慢静了下来，每日里看看江河，研究下美食，一路行来竟是这三年她才舒心的日子。

人只要心情好就有使不完的力气，大清早她就让仆役把程栖迟买的那头羊收拾了，亲自拆了羊腿骨和羊腿肉，又选了几条肥大的鲫鱼。

架上大锅，倒入清水，大火烧至响水放入羊腿骨、羊肉……

程栖迟打着哈欠出来时，舱外到处弥漫着肉香味，他一扫疲态，搓着手凑到跟前，殷勤地问道：“沈姐姐又做什么好吃的，需要我帮忙吗？”

船上到处都是闲人，哪里用得着他这个小少爷下厨，沈持玉努了努嘴，让他到一边儿凉快去，程栖迟哪里是闲得住的，伸手就要揭开炖锅的盖子，被红豆一把拍开。

沈持玉无奈道：“今日给你做鱼羊鲜，得到晚上才能吃，晌午咱们包饺子。”

鱼羊合烹之美味是公认的，但从说文解字一个‘鲜’字便能瞧出门道，而且鱼肉性寒，羊肉性温，温寒搭配，取其中和，益于滋补。

再从味觉来说，羊味膻，鱼味腥，鱼羊搭配，鱼可借羊之膻除其腥，羊可借鱼之腥除其膻，简直是天作之合，烹饪出来又怎能不鲜。

程栖迟出身国公府自然知晓这道菜，甚至每年秋冬都要吃上那么几回，味道也确实鲜美，但沈持玉的厨艺又岂是寻常厨子能比的，她能将极其平常的炒河粉都做得那般好吃，想来这鱼羊鲜更是鲜到骨子里去了。

这般想着他便忍不住吞了吞口水，十分期待晚上的饭菜。