明檬今天,就打算在娟姐饮食店,来一桌酱油宴!
国庆最后一天,不少粉丝都已经旅游回来,在家里休整休整,因此明檬的直播,他们都有空打开来看看。
明檬准备的第一道,叫“群英荟萃”。
“萝卜的群英荟萃我看过,这酱油的群英荟萃,不会是生抽老抽勾兑吧?!”
“咦,那怎么吃……”
在讨论声中,熊怀山端上来第一道。
“早饭没吃,先垫垫肚子,给大家介绍一下我们的佐粥佳品。”明檬面前放着一碗浅浅的白粥,分量不大,大概一两口,人却笑眯眯地展示起第一道菜品。
菜品简单极了,白嫩嫩的豆腐上,浇了小半碗酱油,撒了一些虾皮。
明檬介绍道:“酱油戳豆腐,我们县的豆腐是盐卤豆腐,和石膏豆腐味道有些不同,更有豆香,很适合直接酱油凉拌生吃。我们县的酱油因为是古法发酵,味道更鲜,和豆腐一拌,不爱吃萝卜干的孩子有福了!”
她轻轻地夹下一块豆腐,白嫩嫩的豆腐上浸染了一些深色的酱油,放在粥上,莫名就有些开胃。
“当然,重口的朋友还可以抹点辣椒酱,”明檬舀了些红彤彤的辣椒酱撒上去,更显动人,“我还爱这么吃——”
她揪出半截油条,夹下一小块豆腐,塞进油条的缝隙里,一口咬下,吃完又喝了口旁边的豆浆,满足地竖起大拇指。
“果然地主就会享受!可恶,我怎么没想到可以这么吃?!”
“所以哪里群英荟萃了?懵。”
“我悟了……酱油,豆子发酵的;豆腐,豆子做的;豆浆,豆子打磨的!所以这叫群英荟萃!群豆开会!”
小助手熊怀山适时读出这条评论。
“不错!”明檬点赞,“稍等后台给你发个红包,黄豆家族满门忠烈啊!”