有时候是程奶奶指导大家做糕干,有时候是邱奶奶教包客家糍粑,甚至还有小朋友专用的小石磨,让他们体验古法磨粉的乐趣。
李苏常常抱着宝宝站在院子里,看着厨房里忙碌的景象:老人们耐心指导,妈妈们认真学习,炊烟袅袅中米香弥漫。
她忽然理解父亲为什么总说“食物是活的记忆”。
最新一期的社区报上,记者用整版报道了“家滋味”的传统美食复兴计划,标题取得格外动人——《一家小店,让消失的味道重生》。
报道刊出后,区文化局打来电话,希望将“家滋味”列为“非物质文化遗产传播体验点”。
傍晚关店后,李苏悄悄将第一期传统美食销售的部分利润分装成红包,塞进程奶奶等人的布袋里。
老人们发现后纷纷推辞,李苏却坚持:“这是知识产权费,大家值得。”
程奶奶捏着红包,擦擦眼角,忽然笑道:“下周三,我教你们做老天津的麻酱酥饼吧!那是我祖母的拿手点心,我年轻时学过,还记得方子……”
窗外华灯初上,小店里的灯光温暖而明亮,一如那些正在重新焕发生机的传统味道,在现代化的城市里,固执而温柔地延续着记忆的脉络。
“家滋味”的传统美食火了。
第90章 龙凤胎的百日宴
区报报道刊出后,咨询和订购的电话络绎不绝,网店后台的订单提示音从早响到晚。
尤其是那款“岁月甜”怀旧点心盒,预订量已经排到了两个月后。
这本是求之不得的好事,但后院小厨房的产能很快触到了天花板。
程奶奶和几位“技术指导”年事已高,每天最多只能工作两三小时;