手工石磨磨粉、古法蒸制耗时费力，根本无法满足雪片般的订单。

一个周五的下午，矛盾终于爆发。

负责制作芝麻糖片的邱奶奶因为连续几天加班，手腕旧伤复发，疼得直冒冷汗。

容意赶紧送她去医院，检查结果是过度劳损，必须休息至少两周。

消息传来，正在打包的李苏看着堆积如山的订单，第一次感到了焦虑。

她立刻叫停了全部生产。

“订单再多，也不能用叔叔阿姨们的健康去换。”当晚的家庭会议上，李苏态度坚决，“我们必须找到既能保持传统味道，又能提高效率的办法。”

苦无头绪之际，李苏不得不用上了“贵人相助卡”。

解决问题的钥匙，最终来自一个意想不到的人——吴玮的大学同学，现在是食品机械工程师的陈浩。

周末，陈浩被请到小店后院。

他仔细观察了整套制作流程，从淘米、磨粉到蒸制、成型。

“传统手艺的精髓在于‘度’的把握，比如米浆的细腻程度、蒸制的火候，”陈浩指着石磨说，“但前期的粗加工，其实可以用现代技术优化。”

他提出了一个“手工之心，机械之臂”的改造方案：

定制小型石磨机：核心磨盘依然采用传统石材，但动力改为电力，可以精准控制转速，模拟手工推磨的节奏和力度，解放人力，保证米浆品质的稳定。