还在陈家的时候，虽然也练了很久刀工，但她几乎都是“知其然而不知其所以然”。

每天对刀工的练习都是切就完事了，从来没有人从肌肉的发力这一块教她。

而在鬼屋的这半个多月，许老怪几乎把陈苒刀工基本功这一块，全给补上了！

甚至不仅仅是基本功……

每天泡的药汤，每天许如意给她按摩的手法，甚至还有许老怪现在取出来的珍藏多年的药酒……

可以说，这待遇练当年的杜召虎都没享受过。

他动作麻利地把猪皮重新给陈苒铺好，看着许老怪掏出来的珍藏药酒，笑得有点憨厚。

“剁这鸡粥最是废手臂，一会儿得好好给小师姑歇歇，今天的三套鸭我来帮忙拆骨头吧？”

许老怪叹口气：“这药酒当年师父都没舍得给你用，你不怪师父吧。”

这药酒中的材质许多都已经进了保护名单，这瓶酒他珍藏了几十年，药力正好。

杜召虎的头晃得跟拨浪鼓一样：“我当年死活没学会这鸡粥的斩法，废了那么多猪皮，哪里用得上这么好的东西。”

许老怪微不可见地点点头，两个人一起盯着陈苒的刀。

换了一张新的猪皮，陈苒开剁了！

这鲜嫩的鸡胸肉都是杜召虎一大早拆下来的，又嫩又弹，上面的筋膜和脂肪都剃得干干净净，直接开剁就行。

陈苒先空挥了两下，思考着鸡肉切开的手感，一刀斩下！

这刀微微有点收敛，鸡胸的最下层还粘连一点，没有完全分开。

不过，第二刀她立刻就调整好了力道，一刀下去，鸡胸干脆利落地分开，而猪皮丝毫没有破损。